Hoy hablare de los beneficios que puede traernos a nuestra salud la cerveza.
A menudo, en programas de perdida de peso solemos eliminar el alcohol para, así, poder controlar las calorías extra que esto aporta.
El alcohol en general nos aporta un exceso de calorías sin nutrientes (calorías vacías), no todos los alcoholes son iguales, los hay destilados, fermentados…
En este apartado me centrare en la cerveza ya que es de los pocos alcoholes que nos aporta algún tipo de beneficio.
No se sabe con exactitud en que época empezaron a elaborar esta bebida. Investigaciones respaldan que la cerveza nacería casi a la par del vino y esto fue en el 8000 A.C.
La cerveza es un alcohol que se obtiene de la fermentación y combinación de diferentes cereales que puedan producir azúcares fermentables. Los cereales mas utilizados para esta mezcla suelen ser: Malta (su base), agua, lúpulo y levadura. Aunque a veces se utiliza otro tipo de cereales como: Trigo, avena, maíz o arroz.
Sus beneficios en el cuerpo humano.
cuando hablamos de su beneficio, quiero decir que a partir de su uso y no su abuso, producirá una series de mejoras en nuestro organismo.
El consumo de 1 cerveza al día trae consigo esta serie de beneficios para nuestro cuerpo:
- Es un vaso dilatador natural, esto hará que nuestra presión arterial baje y seamos menos propensos a ataques cardiacos o padecer tensión alta.
- Rica en vitaminas y minerales como: vitaminas del complejo «B», acido fólico, hierro, zinc…
- Retrasa el envejecimiento cerebral y el riesgo de padecer alzhéimer .
- Es un diurético natural, lo que hace que nuestros riñones trabajen con normalidad, evitando así cálculos renales y enfermedades asociadas.
- Aumenta la sensibilidad a la insulina lo que hará que estemos menos expuestos a enfermedades como la diabetes.
- Reduce el riesgo de padecer cáncer.
Beneficios de la cerveza en el deporte.
Así como hay beneficios para personas que no realizan deporte, también trae beneficios para los deportistas, un ejemplo de estas pueden ser:
- Hidratación y recuperación de electrolitos.
- Favorece la recuperación muscular tras un entrenamiento intenso gracias a sus propiedades antioxidantes.
- Aporte de minerales y vitaminas.
- Nos proporciona Hidratos de carbono simples que ayudan a la recuperación del glucógeno muscular.
Como veis los beneficios son múltiples para nuestro cuerpo.
Reiterando que es su uso y no su abuso lo que nos beneficia… 1 cerveza al día aparte de darnos su exquisito y refrescante sabor, nos proporciona un montón de beneficios.
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Asgar 
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